Giấy bạc được ứng dụng rộng rãi trong việc nội trợ, tuy nhiên nếu không sử dụng giấy bạc đúng cách sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân và gia đình bạn.

Cùng Hunufa tìm hiểu những lưu ý khi sử dụng giấy bạc trong nấu nướng để bảo vệ sức khỏe nhé!

Giấy bạc là gì?

Màng nhôm hay còn gọi là giấy bạc là sản phẩm dùng một lần ,rất thông dụng trong góc nhà bếp hiện nay. Chúng rất nhẹ, mỏng và có thành phần chính là kim loại dễ dàng tạo hình, bọc, gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng và bảo quản thức ăn.

Công dụng và lưu ý khi sử dụng giấy bạc

1.Lót chảo nướng

Giấy bạc sẽ giúp cho bánh nướng được giòn và vàng đều hơn. Tuy nhiên, giấy bạc có thể dính vào thực phẩm , khi bánh chín sẽ khó để lấy bánh ra khỏi giấy bạc hơn nên bạn cần quét một lớp dầu mỏng lên giấy hoặc sử dụng dung dịch xịt chống dính .

Điều này sẽ giúp bánh không bị dính vào màng nhôm, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ và hạn chế giấy bạc gây thôi nhiễm bạc ra bánh.

2.Bọc gà, vịt để nướng

Để gà, vịt, giữ nước và chống cháy cho phần da trước khi phần thịt chín hoàn toàn, chúng ta có thể dùng giấy bạc bọc lại khoảng 2 tiếng trước khi nướng, lưu ý nên bọc lỏng tay để giấy bạc không bị dính vào thức ăn như trường hợp trên nhé.

3.Dùng để bọc thực phẩm

Chúng ta có thể sử dụng giấy bạc bọc thực phẩm lại sau đó cho thực phẩm vào tủ lạnh, điều này thực phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn. Giấy bạc sẽ ngăn được mùi của thức ăn và giúp cho thực phẩm ít bị đông đá.

Tuy nhiên chúng ta không nên bọc những thực phẩm có chứa nhiều axit, những thực phẩm có độ chua vì dễ phản ứng với giấy bạc nhôm. Chúng sẽ bị thối rửa hoặc hỏng thực phẩm vừa tạo điều kiện cho ion nhôm xâm nhập vào cơ thể nhanh, nhiều hơn.
Ngoài ra, nếu bạn không muốn sử dụng màng nhôm thì có thể sử dụng màng bọc thực phẩm cũng là một cách rất phổ biến đối với chị em nội trợ. Bạn có thể tham khảo nhiều sản phẩm màng bọc thực phẩm tại Hunufa.

4.Không dùng giấy bạc trong lò vi sóng

Không dùng giấy bạc bọc thực phẩm và nướng trong lò vi sóng, vì chúng có thể gây ra hiện tượng bắn các tia lửa điện gây cháy nổ hoặc lò nướng sẽ nhanh bị hỏng hơn.

Hunufa vừa chia sẻ tới bạn những điều cần biết khi sử dụng giấy bạc trong nấu nướng. Hi vọng trong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Cùng theo dõi Hunufa và xem thêm nhiều kiến thức tại đây nhé.

Cảm ơn bạn đã đọc!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Công ty TNHH HUNUFA VIETNAM

•          Ðịa chỉ: Lô M19A, đường số 7, KCN Hải Sơn mở rộng (GD 3+4), Xã Đức Hòa Hạ, H. Đức Hòa, T. Long An

•          VPĐD: 168 – 170 – 172 – 174 , Đường số 34 , Phường Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh

•          Ðiện thoại : 1900 0040 - (028) 777 990 90

•          Email : [email protected]

•          Website : https://hunufa.com