Bánh cupcake là một loại bánh khá phổ biến được yêu thích và dễ ăn với hương vị thơm ngon, chúng sẽ càng tuyệt hơn nếu bạn là tín đồ của cam.
  Hôm nay, Hunufa sẽ hướng dẫn bạn một công thức bánh cupcake cam độc đáo với công thức đơn giản , bạn có thể làm tại nhà nhưng hương vị vẫn không khác gì các hàng quán. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm bánh cupcake cam

5g Trứng gà

70g Bơ

110g Bột mì

20g Bột nở (baking powder)

70g Đường trắng

5 ml Nước cốt cam

30g Mứt cam

30 ml Sữa tươi

35g Đường bột

120g Kem phô mai

 50g Kem sữa tươi

Cách làm bánh cupcake cam

1.Sơ chế nguyên liệu

*Sơ chế cam

• Đối với cam bạn nên mua ở những địa chỉ uy tín để cam được tươi và đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Cam sau khi mua về bạn rửa sạch, nên rửa bằng muối để đảm bảo được sạch sẽ hoàn toàn.
• Cắt cam tươi thành những miếng cam sao cho đẹp mắt để lát nữa trang trí lên bánh. Phần cam còn lại bạn vắt lấy nước cốt.

          

2. Làm bột bánh

 - Đầu tiên, đánh nhuyễn 70gr bơ với 70gr đường trắng ra. Trứng đập vào chén đánh tan rồi đổ từ từ vào hỗn hợp bơ đường.

-Thêm hương vị cam và kẹo dẻo cam. Sau đó, cho bột mì, bột nở, muối vào hỗn hợp đánh đều. Rồi thêm sữa tươi đảo cùng.

- Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn cho vào chén giấy làm bánh (hay còn gọi là cupcake), tiếp theo là kem phô mai, rồi lại hỗn hợp bột.

- Bật lò nướng ở 180 độ C nướng khoảng 25 phút là chín. Bạn nên lưu ý, khi nướng bánh bạn nên để trong khuôn nướng bánh hoặc có thể giấy nướng bánh , không nên dung giấy báo hoặc giấy tập để nướng để đảm bảo an toàn thực phẩm nhé. Để chắc chắn bạn có thể kiểm tra bánh chín hay chưa bằng tăm tre. Dùng tăm tre xiên vào bánh, nếu thấy bột không còn bám vào bánh là bánh đã chín.

-Cuối cùng sau khi bánh đã chín bạn cho kem tươi lên trên bánh. Rồi thêm 1 lát cam đã cắt lúc nãy.

 

Cuối cùng đã hoàn thành món bánh cupcake cam thơm ngon đơn giản tại nhà. Bạn hãy thử làm nó cho người than yêu thưởng thức nhé, sẽ rất tuyệt vời đó.
HUNUFA chúc bạn thành công !

*Nguồn tham khảo: kingfoodmart.com 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CÔNG TY TNHH HUNUFA VIỆT NAM

VPGD : 168-170-172-174 Đường số 34, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP.HCM.

Nhà máy 1: Lô M19A, đường số 7, KCN Hải Sơn mở rộng (GD 3+4 ), Xã Đức Hòa Hạ, Huyện Đức Hòa, Tỉnh Long An.

Nhà máy 2: Lô P9 Đường số 10, Cụm công nghiệp Hải Sơn Đức Hòa Đông, Xã Đức Hòa Đông, Huyện Đức Hoà, Tỉnh Long An.

Tổng đài đặt hàng : 19000040

Tổng đài CSKH : 0777537537